Descripción
Descripción:
Longitud: 14-16 cm
Ancho: 4-5 cm
Olor: medio
Contenido de grasa: medio
Textura: dura
Duración: largo
Composición:
100% cerdo
Componentes analíticos:
Proteína bruta 76,5%
Grasa bruta 16,5%
Ceniza bruta 2,2%
Fibra bruta 3,0%
Humedad 5,6%
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